Hier einmal ein Überblick über die Zutaten, die du auf deine Einkaufsliste schreiben solltest.
Für etwas Abwechslung haben wir hier noch weitere Ideen für euch gesammelt:
Griechisch: Mit Feta und Zucchini (und Oliven). Eventuell geht auch eine andere Marke, hier empfehle ich dir die jeweiligen Zutaten und Mengen durchzulesen.
Ich nehme gerne Pudererythrit, du kannst aber auch Eryhrit-Stevia oder Xylit verwenden-
Du suchst neben diesem Beitrag noch weitere Low Carb Erdbeer-Rezepte?
Dieses einfache Rezept solltest du einmal ausprobieren.
Außerdem eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Dann Hüttenkäse, geriebenen Käse, Eier und Kräuter der Provence in eine Schüssel geben. Wir haben das Rezept schlicht gehalten; du kannst den Auflauf also super abwandeln und immer wieder anders zubereiten. Es werden einfach Hüttenkäse, Eier, Xylit, Xanthan und wenn du magst ein wenig Vanilleextrakt miteinander verrührt.
Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Eine Auflaufform leicht einfetten oder mit einem Backpapier auslegen. Dann ist das cremige Ofengericht natürlich nicht mehr Low Carb. Schau dir gerne einmal mein Rezept für diesen Quarkauflauf ohne Zucker an.
Um den Low Carb Hüttenkäse Auflauf selber zu machen, brauchst du nur wenige Zutaten.
Dabei sollst du nicht das Gefühl haben auf etwas verzichten zu müssen!
Du hast dieses Rezept für den Low Carb Hüttenkäse Auflauf ausprobiert? Es macht sich in dem Low Carb Hüttenkäse Auflauf aber wirklich gut.
Das Rezept für diesen Low Carb Hüttenkäse Auflauf ist so einfach, wie lecker!
Ich genieße ihn aktuell gerne als süßen Nachtisch ohne Zucker oder auch mal als süßes Low Carb Mittagessen.
Er ist super schnell sowie einfach gemacht und schmeckt super gut. Er ist super cremig und hat eine schon fast puddingähnliche Konsistenz.
Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback!
* Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Danach die Petersilie darüber zupfen.
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Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Der Hüttenkäse Auflauf ist dann zwar etwas weniger süß, aber du merkst den Effekt des Kristallisierens doch etwas weniger.
Xanthan ist wichtig für die Bindung der Zutaten. Paprika, Zucchini und Erbsen oder Spinat (Achtung, dass das Gemüse den Auflauf nicht zu sehr verwässert).
Caprese: Mit Tomate, Mozzarella und Basilikum.
Dann probiert unbedingt unseren Gyrosauflauf mit Metaxasauce.
Flammkuchen Style: mit rohem Schinken und Zwiebeln.
Vegetarisch: Mit verschiedenen gemischten Gemüsesorten wie z.B. Ein Lebensmittel also, das wir ohne schlechtes Gewissen genießen können.
Wenn du einen Blick in meinen Kühlschrank werfen würdest, dann würdest du darin bestimmt immer einen oder auch mehrere Becher finden.
Ich esse ihn gerne so, aber ich nehme ihn mindestens genauso gerne als Zutat zum Selbermachen von süßen und herzhaften Leckereien.
Diese nehme auch ich zum Backen und Kochen.
Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte mit einem Stern kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Hier haben wir unsere Favoriten für dich gesammelt:
Falls du noch etwas übrig hast, kannst du die Reste in eine luftdicht verschließbare Dose umfüllen. Das liegt einzig und allein daran, dass Erythrit nach dem Abkühlen etwas kristallisiert.
Wer will kann auch Himbeeren oder ähnliches nutzen.
Ich habe 25 g vom Vanillepudding der Soulfood Low Carberia genutzt. Ansonsten wird das Gemüse nämlich nicht weich genug!
Auch beim Käse hast du freie Wahl! Nur zu! Das entspricht einer Portion. Wir mussten beim […]
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de.
Im Supermarkt findet ihr ihn als „Hüttenkäse“ oder „körnigen Frischkäse“ im Kühlregal.
Cocktailtomaten – die kleinen, aromatischen Tomaten bringen eine fruchtige Süße und angenehme Frische in den Auflauf. Anschließend den Auflauf für 30 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Hast du auch ein Foto gemacht?
Wenige Kalorien, wenige Kohlenhydrate, wenig Fett dafür aber reichlich Proteine.
Nährwerte pro 100 Gramm
Dir gefällt dieses Rezept für den Low Carb Hüttenkäse Auflauf?
Ebenso, wie unser leckerer Zucchiniauflauf mit Schinken und Käse.
Wir haben unseren Hüttenkäseauflauf ganz einfach gehalten: mit Tomaten, Käse und Kräutern.